2)第155章 152:满月当日_大山谋生1984
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  就负责烧茶壶。

  酒席上需要大量的茶水,所以过事的时候,一般会专门砌个烧水的锅台,上面会放几个巨大的铁水壶,永不间断的烧水,灌水。

  这个活不是很累,一般都是两三个老头子负责,一边烧着一边聊天。

  本来准备一个小时候出发,但没想到过了会,天上竟然开始飘起雪花,眼看着雪花越飘越大,一副要沉积的样子。

  今年的冬天雪下得有些频繁。

  或许是王天孝被后世的生活影响了,觉得即使是西北的冬天,一共下几场雪也就差不多了。

  不曾料到,这不到两个月的时间,已经下了第三场雪。

  他觉得不能耽搁了,立刻和李雅丽将孩子们包裹得严严实实,下山向村里赶去。

  太晚的话,一旦雪积在山路上,摩托车就不好走了,很容易滑到。

  西北风呼呼地刮着,打得王天孝脸生疼,他没有丝毫避闪的意思,在他身后,有自己的两个孩子和妻子,他们是这个世界上最重要的人。

  不管任何时候,都要给他们提供保护。

  回到村子里,这边代劳的人已经在王大宝的安排下忙碌起来了。

  经过前两日的安排,一共搭建了两大一小三个帐篷。

  两个大帐篷分别是吃面和坐席用,小帐篷是留给李家村的人暂时休息。

  因为王天孝在村里没有房子,所以这血远道而来的客人,也就没处安排,他烦恼许久后想到这个办法。

  三个帐篷里分别点燃了火堆,此刻火焰熊熊燃烧,将帐篷烘得格外暖和。

  按照庆城的风俗,不管是红白事还是满月酒,在吃的方面都分两个大步骤,吃面和坐席。

  所谓吃面,也被称之为喝汤,其实就是吃饸络面。

  这是一种西北特殊的面种,做法是将揉成团的面放进一个叫“床子”的工具,床子下面有孔,利用压力将面压出来,就变成棒状的面,有点像拉面,但是笔拉面均匀很多。

  床子的规模有大有小,家里的床子一般每次只能压两三碗面,但酒席上用的床子非常恐怖,一次性可以压出十几碗面。

  人们会架一个直径接近两米的大锅,锅里烧满滚烫的开水,然后在锅上架一个巨大的床子,旁边几个妇女接连不断的揉面,床子旁几个孔武有力的大汉使出吃奶的劲不断压。

  面在锅里滚几滚,就会被一碗碗捞出来,旁边有专门负责端面的孩子们,排着队伍等着端走。

  就像流水线一般。

  当然,只是面不叫饸络面。

  饸络面最精华的还是红油汤。

  在面锅的旁边,同样会支一个大锅,里面是慢慢一锅辣红色滚烫的汤。

  有钱人家会在汤里放点肉进去,没钱的人就只有豆腐,萝卜丁,黄花菜等等。

  不管是有肉没肉,汤里都会放很多用猪肉烫的辣椒面,称之为熟油辣子,使汤看起来就很有食欲。

  每个参加酒席

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