他厨子和婆子都十分佩服。

　　能让主子亲自出面请来的厨娘，一定有她的非凡之处。

　　众人肯服梅娘，梅娘交代任务就轻松许多，她先让众人杀鸡杀鱼，清洗蔬菜，一边预备调料，一边有意无意地跟两个管事媳妇闲聊起来。

　　#嫂子们管着这么大的厨房，当真有本事，若是方便的话，我还想跟嫂子们讨教几招呢。#一番话说得媳妇们十分受用，越发喜欢她了。

　　梅娘便随口问道：#听嫂子的口音，不像是京城人呀

　　王嫂笑道：“俺们都是从山东来的，俺们一家子都是夫人的陪房。”

　　梅娘顺势说道：“山东可是个地杰人灵的好地方。”

　　说起老家，两个管事媳妇的话就多了起来，梅娘一边干活，一边留心听着，很快心里便有了计较。

　　将把子肉和黄焖鸡等菜做好，放在锅中慢慢炖着，梅娘让云儿拿过一大块豆腐来。

　　她把豆腐切成长方形，放热油锅中炸至金黄。

　　炸好的豆腐块盛出放凉，她在豆腐块的一面切开一块薄薄的皮，一侧不切断，做成箱盖的模样。

　　起锅烧油，下入猪肉馅炒香，倒入葱姜末翻炒，将冬笋、香菇、豆腐、木耳等切成碎丁，倒入锅中一同翻炒，加入适量盐、酒和酱油等调料，继续炒出香味。

　　把炒好的肉馅小心地填入豆腐块中，全部塞满，将豆腐皮盖子合拢，把豆腐块放入锅中蒸半炷香的时间。

　　再次起锅，油热之后下入虾仁，倒入蒜薹粒、木耳末翻炒，炒香后倒入少许盐和酱油翻炒均匀，然后倒入清水煮开，淋入事先调好的芡水，将汤汁收浓。

　　将蒸好的

　　豆腐块端出来，熬好的芡汁趁热浇在上面，一道菜就做好了。王嫂和赵嫂看得啧啧称奇，说道：“一块豆腐也做得这么精致，闻着就香!”梅娘又做了几个菜，这时小厮过来传话，说老爷下衙回来了。

　　厨房立刻忙碌起来，装端盘，装食盒，丫鬟婆子们端着盘子捧着盒子往上房送。传菜完毕，赵嫂给梅娘泡了一壶菊花茶，让她坐下歇歇，说着闲话。

　　上房里，魏夫人走到门口，接了魏大人进屋。

　　#天气炎热，老爷先喝杯茶解解渴。

　　魏大人顾不得喝茶，第一句先问道：#梅姑娘可来了?#魏夫人脸色一僵，勉强笑道：“听人说一早就来了。”魏大人这才放心，接过茶水喝了，让丫鬟帮着宽去官服。

　　魏夫人在一旁接过袍带，略停了片刻，笑道：“老爷可真是的，也不跟家里打个招呼，就叫了个外头的厨娘来做饭，让家里人没个准备，手忙脚乱的。

　　#不就是做顿饭嘛，何至于此?”魏大人不以为然，说道，#梅姑娘的手艺极好的，我就是想让你们也尝尝。

　　男人惦记家里人是好事，他这么一说，魏夫人倒没话可说了。

　　只是她心里还在有些不满，这么

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