第264章嚯，这是拒绝了？
谢婆子等人一听，也不再矫情，如今家中也吃得起，不必跟以前一样节省。
“好，咱们开始吧。”
几人将上午所有收集来的小肠全部都清理了出来，红豆见大家做的越来越顺手，便去厨房将提前备好的香料拿出来。
又让张氏帮忙将肉按肥瘦的比例切片，拌料。红豆知道家中的人基本都喜欢吃肥一些的。
所以肥和瘦的红豆都打算灌一些，到时候按自己得喜好煮来吃。
等下午的几头猪都杀完之后，所有人都在院子前面帮忙处理猪肉，男人们手都粗糙一些，干不了细活。
所以清洗肠衣的活只能女人们做，灌肉的时候就快了许多，全部人上手。
曲大爷还按红豆的吩咐带着孟大和福生他们编了许多圆竹圈，固定在肠衣的一处口子。
大伙看着这么多的肉，尤其拌好了料，闻着都香。不敢想象等做好该是如何的好吃。
便灌肉口中一边分泌口水，那是哪一点不夸张。
“姐姐，这么多肉，好香好香啊，可惜小宝今天没来，不然我就能带他看看了。”
团哥儿有些期待和遗憾的说道。
红豆忍不住笑了起开：“咱们得猪还有好多好多呢，你可以邀请小宝明天来庄子上玩。”
团哥儿高兴地叫了起来。
“咱们熏的和不熏的都做一些，大家喜欢吃哪种到时候自己选。”红豆看着充满着兴奋身体的众人。
这么多的猪肉即便是卖猪肉的都不一定比得上自家喂的。可不是让人稀罕吗？
今日大家将人多力量大发挥到了极致，十几头猪的小肠天没全黑就全部灌完了。大伙先放在阴凉处阴两天。
等两天后再熏制一批。
“今日辛苦大家了，干了这么多活想必也累了，曲大娘，正好这么多肉，还有早上醒好的面，咱们包饺子吃。”
红豆建议到，好久没吃饺子了，红豆也有些嘴馋。
“别不舍得放肉，香料都有，咱们一些人切肉，一些人赶皮，一边包一边煮。”
众人兴奋的叫起来，马上动手，今日每个人吃的肉当真比他们一年吃的都多。尤其是孟大和孙有田一家。
没跟谢家来往之前，他们一年也吃不上几回肉。
剩余人便将其他人的放在专门储藏的地方，现在天气冷了起来，也不容易坏，留一部分新鲜的。
其他的要么全部制成香肠，要么就全部制成熏肉。猪下水也能做成美味的菜，保证不浪费。
再不济还能做成卤味放在镇上卖呢。尤其过年了，许多没那么困难的人家难得舍得一回。
再不济还有百味楼和卢墨雨那边，过年卖卤味也是非常合适的，买回去也能当一道新菜。
夜色降临，再晚回去怕不安全，剩余的整理活计便交给了庄子上的人，红豆则带着谢婆子和张氏他们回镇上。
菊花见要回去了，
请收藏：https://m.ddxs123.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）