1)第7章 制冰成功_旺家小娘子
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  第7章制冰成功

  团哥儿见还要等这么久,不免有些心急;

  接下来的半个时辰一直守着,一步也不愿意离开。

  红豆也随他去了,除了冰饮,她还想试试凉面。

  “娘,咱家还有面吗?能不能做些面条出来,我想试试凉面。”

  张氏和谢婆子有些奇怪,什么凉面?面煮好后不都是烫的吗?

  望着两人疑惑的神情,红豆明白了,这儿还没凉面。

  她记得历史中,隋唐时期就出现了冷淘。

  不知道只是这个地方没有,还是整个大庆国都没有。

  “娘,您面切好后,将面往两边拉,稍微拉细一些再煮。”

  “行,娘现在揉面给你做。”

  张氏说完,见婆婆不反对,就转身去厨房忙了,正好紫苏叶也弄完了。

  “奶奶,您能切些黄瓜丝吗?一会拌凉面用。”

  红豆一边说着一边想,现在吃面都要现揉,挺费功夫的。

  要是冰制出来挣了钱,后续找机会,看能不能把挂面做出来。

  挂面可以存放一段时间,想吃直接下,更方便,这又是一笔买卖。

  希望一切顺利。

  几人忙碌起来,半个时辰很快就过去了。

  红豆掀开盖子,便见到,中间小盆里的水在消石吸热的作用下,真的凝结成了透明的冰块。

  脸上止不住荡开了笑意:成了。

  谢奶奶:“天哪,这,这真的是冰?”

  张氏:“闺女,咱家真做出了冰。”

  团哥儿:“姐姐,姐姐,是冰,是冰。”

  几人围着木盆,惊喜的不知道如何反应,谢婆子忍不住用手去碰了碰,

  “是冰的,是冰的。”

  张氏和团哥儿也忍不住拿手去碰了碰。

  “奶奶,娘,团哥儿,嘘。”红豆往周围瞧了瞧,示意别被人听见了。

  几人这才惊觉,齐齐闭上了嘴。

  这可是他们家最大的秘密,是他们吃饭的秘方,必须保密。

  不过几人弯起来的眼角,无不流露着他们的好心情。

  “咱们把冰拿到厨房,先化开一些。”

  “一会面煮熟了,过一遍冰水,降降温,现在这天气吃起来,肯定舒服。”

  红豆说完,直接抱着小木盆进了厨房,其余几人像是被牵引了一般,自觉跟着进去。

  张氏更是快速的将面条煮好。

  按照女儿说的,捞起面条后,过了一遍冰水,单独放在一个汤盆里。

  谢婆子也没闲着,将紫苏水煮好,放着纳凉,顺便凿了一块冰,一会放进去。

  手上一边动作,心里还一边想:

  没想到她这个老婆子,也有这么享受的一天,托了孙女的福哦。

  红豆检查了下调料,基本的还算齐全,不过比不上后世的调料丰富;

  这个时候辣油是靠茱萸做的,味道一般,目前只能将就着用。

  后续的调味部分,红豆亲自动手,免得她娘不舍得放调料还有油。这面味道不足,可就不好吃了。

  团哥儿早就在一边咽口水了

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