1)090母女关系决裂,新铺开张大吉_穿越之幸福农家媳
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  “你大弟他们晓得我来你这儿的,他们不会说我啥的,再说了,我这冒着大雨来看我外孙,还给我外孙带来了滋补的鸡蛋,你怎么能撵我回去呢?母女之间哪里有隔夜仇啊?”曾氏闻言心中虽然气愤,可为了家里能有个好光景,她憋着一肚子,脸上摆着笑容对谢氏,语气亲昵的说道。

  “你还知道我是你闺女啊?”谢氏冷瞥了她一眼,淡漠的声音响起。

  “是,你当然是我亲闺女,那次你大弟在气头上说的话,你啊别往心里去,你们俩可都是我生的,这手心手背都是肉,伤了谁,我都心疼的!”曾氏见谢氏还是那副棺材脸,猜测着是不是自己表现的不够热情亲昵呢?这不,曾氏伸手想去抱谢氏怀里抱着的孩子。

  “文昌,来,给外祖母抱抱……”曾氏见谢氏冷着脸盯着自己,但是她却不说话,所以她只能自己找话说。

  “我自己能抱文昌,就不麻烦你了,你真的回去吧,我自己一人能带好文昌的,倒是你那宝贝孙子,如今没了亲娘,更是可怜了,你才该多抱抱他。”谢氏面无表情的说道,她是铁了心不留曾氏在家里吃饭。

  偏偏曾氏已经嗅到了刘婶在烧红烧肉的香味,因为岳氏叫许雪慧留下吃午饭,这就嘱咐了刘婶今个晌午多做些荤菜。

  谢氏自然也嗅到了红烧肉的香味,她想除了大嫂李氏能烧好吃的红烧肉外,就是这家里雇的刘婶烧出来的红烧肉也蛮好吃的。

  肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,就不美观了。

  切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。

  放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。

  肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。

  红烧肉一菜,水最讲究。

  水要一次放好,不要烧干了,再加点水,记得要加开水,切记,切记。

  大锅烧红烧肉才美味,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起两寸以上。

  锅中加了水,就点火,火要烧的最旺,水中再放料酒,并且放半调羹醋。

  放醋可以让肉质膨松,更容易烧酥。

  刘婶做红烧肉喜欢放干山楂,效果更好,香味更足,也更好吃。

  等水烧开了,继续煮上一盏茶的功夫,随著肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质,这层杂质是烧熟的血水,用木勺子把这杂质舀掉……步骤有些复杂,可是真的很好吃,每次刘婶一做红烧肉,她和婆婆就能多吃一碗饭。

  “我的好闺女!你这是怎么了?我可是你的亲娘啊!你怎么能对我这么冷漠呢?孩子不让我抱也就算了,老那么撵我走是啥个意思?”曾氏气的眼泪哗啦啦的流。

  “你别在我婆家哭,回头让我

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