2)第22章 味精_红楼道爷
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  酵,中和,提取精制最后得到味精。

  贾蔷让人购买了大豆,经过多次的失败过程,在十余天后,他得到了第一批味精。

  这期间,除了制作味精外,他还在继续学习与练武。

  没有战马、大枪与宝弓,他先练习步战,使用代替品来充当武器。

  在得到了第一批味精后,他找到了闻田氏。

  “闻田氏,今日做菜时取一小勺放入,这是我做的提鲜之物!”贾蔷将一小瓶味道送到闻田氏手中吩咐道。

  “是,老爷!”闻田氏一怔,随后应道。

  她不知道身为秀才的贾蔷,如何会研究出厨子的手艺,这等提鲜之法可都是各厨子的不传之秘。

  等到菜将要出锅前,她取出一小勺味精放入菜中。

  随后她在盛菜时,出于好奇取了一只小碗分了一点菜。

  “怎么如此之鲜!”有着厨子传承的闻田氏不由发出了一声惊呼。

  要是说这菜原本只能算是普通,加了这提鲜之物后,其味道加强了数分,使得菜的味道超出想象,就算是顶尖的厨子也无法在鲜味上达到这种程度。

  之后全府的人都品尝到了加入味精的菜,一个个都在大夸闻田氏的手艺。

  贾蔷在用完饭后,将闻田氏请了过来。

  “老爷!”闻田氏恭敬的向贾蔷曲身行礼道。

  她与女儿闻琴已经办了身契,身契就在贾蔷的手中,她与女儿的身家全交给了贾蔷,连生死都在贾蔷手中。

  不过贾蔷并没有亏待她与女儿闻琴,不只是工钱给的足,更是以礼相待。

  最为关键的,闻琴要是一直跟着贾蔷的话,极大可能成为贾蔷的妾,彼此的关系会更加亲近。

  贾蔷也在看着闻田氏,正是有着身契的制约,加上闻田氏母女的命是他所救,所以他才能够放心的将一些事情交到闻田氏手中。

  “那提鲜之物试过了,如何?”贾蔷淡淡的问道。

  “老爷,那提鲜之物真是神了,我从未品尝过如此鲜美的味道!”闻田氏面露惊叹之色赞道。

  她看向贾蔷的目光中,充满了崇拜之意。

  或许在她朴素的认知中,只有读书人才能够轻易制作出这种厨子无法企及的神物。

  “这提鲜之物我准备交给你,由你定期送到清风楼,对外就说是你家传之秘法!”贾蔷微笑着说道。

  闻田氏想了一下,明白贾蔷的意思。

  这很正常,读书人不做生意,虽说是有产业,都是由掌柜的来经营。

  如果让读书人直接插手生意,绝对会被人指摘不务正业有辱斯文。

  这就需要一个代理人,这代理人还必须是最信任之人。

  “多谢老爷信任,我观这提鲜之物特殊,不如化入水中,定期送到清风楼的都是提鲜之物所化之水更加安全!”用过味精的闻田氏对于如何保护秘法有着更好的办法。

  “好,就按你说的办,以后你多领一份工钱!”贾蔷

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