之外，玉米的其他方面表现几乎堪称杰出，如可利用能值就特别高。玉米是谷实类籽实中可利用能量最高的，其代谢能为/kg，高者可达/kg。这是因为玉米粗纤维含量少，仅达到2%，无氮浸出物高达72%，且玉米含有较高的淀粉，消化率很高；另外玉米含有较多脂肪，为4%左右，是小麦等麦类子实的两倍，所以玉米可利用能是谷类籽实中最高的。

　　至于其他如亚油酸、矿物质、维生素等，玉米也都表现杰出，不过这就没必要详细说明了，毕竟能量表现好在这个时代而言那就是名副其实的“精料”，因为那就意味着可以吃得少而干得多。

　　另外提一句，布日哈图刚才还没提到另一件关于玉米的大事，或者说京华正在进行的研究：针对玉米秸秆利用的研究。

　　事实上玉米的秸秆也具有较大的价值，玉米秸秆既可青贮，也可直接饲喂。后世全国每年约生产玉米秸秆2000多亿公斤，是一个巨大的饲料来源。就食草动物而言，特别是对玉米秸秆进行青贮、黄化、氨化及糖化处理后，可大大提高利用率，效益将更可观。

　　当然，太高端的技术高务实也不懂，京华也没那么专业，所以当前的主要研究方向就是青贮。青贮不是什么新鲜技术，眼下只是材料变化了一下，预计解决时间不会太长。

　　如果能解决这个问题，辽东的饲料供应能力还能进一步出现很大的提高，届时很有可能形成人吃玉米马吃秸秆的局面，几乎达到完美利用。

　　但即便只是当前的情况，阿巴岱赛音汗也不由得有些紧张起来了。蒙古人对汉人之所以能够形成战略威胁，骑兵是主要因素。换句话说，马匹供应是主要的客观因素。那么一旦明人养马的成本居然能下降到比蒙古人还低，这个优势还从何谈起？

　　不过布日哈图安慰了他一下，告诉他当前大明虽然因为高务实这一手操作，在精细马料上占得了上风，但明人毕竟还是没能完全解决草场问题，所以当前的局面虽然紧迫，但也还有扳回的可能。

　　阿巴岱赛音汗当然没听过窗口期这个词，但并不意味着他想不明白这其中的道理。明人现在只缺草场，如果他们如恢复大宁城那样持续“恢复”对塞北草原的控制，一旦草场不再成为限制，蒙古人的骑兵优势迟早化为乌有。

　　到了那个时候，明军既有人数优势，又有装备优势，甚至还具备了兵种优势，那蒙古人除了乖乖臣服之外还有什么其他指望？指望全都去死吗？

　　眼见得阿巴岱赛音汗面色一步步阴沉，最终黑的如锅底一般，布日哈图知道火候到了，叹息一声道：“大势已然危如累卵，我蒙古右翼却还认贼作父、助纣为虐，殊不知明蒙之争绝非明人与察哈尔之争，实乃

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