往粤省的阳泉酒家拜师学艺一样,只是不知道季夏能否找到真正适合她的阳泉酒家。
“我喜欢白案。”季夏道,眼睛里好像有星星在闪耀。
“为什么?”吴敏琪追问。
“感觉不一样,我觉得学点心的感觉和之前跟师父一起学切菜,还有同梁师傅一起学抻面时候的感觉都不一样。”季夏一脸兴奋,“点心和它们都不同,郑师伯祖教我做点心的时候我就觉得郑师伯祖真厉害。明明是一样的面团,在他手底下就像活的一样,他做出来的点心比其它点心好看,也比其他点心好吃。”
“那夏夏,你想不想学做更多的点心?”江枫问道。
“想!”季夏以为江枫准备教她做点心了,兴奋不已。
“可是师父教不了你。”江枫轻声道,“拜师之前师父就和你说过了,师父只是一个红案厨师,在白案上面能做的很有限。我能教你煲粥,但是并不能教你做点心,因为这些东西师父也不会。”
季夏露出失望的神色,小声道:“那…那我就不学了,我以后跟着师父学煲粥!”
“但是夏夏,如果你只学煲粥的话你就当不了白案师傅了。”吴敏琪道。
“那……”季夏还没意识到她已经被江枫和吴敏琪联手绕进了一个套路里。
“夏夏,你如果真的想当一个优秀的白案师傅,你可能得离开北平去南边学习点心。师父可以帮你找一位优秀的老师指点你,你可能得学很多年才能学成,在那之前你得一直待在南边。”江枫道。
季夏想了想,问道:“师父,你刚才说的是不是像婆婆原先给我讲的那种,有的人为了学艺独自一人离开家乡去到一个很厉害的地方。先从最低的打杂工干起,什么脏活累活都得干,还会被别人刁难欺负,可能还会被打,扔到街上去或者不给饭吃关起来。但是最后一定能学成,学成之后就可以回到家乡去开店,成为一个有钱又有名望的人,还能收很多徒弟。”
江枫&吴敏琪:……
季夏婆婆前些年到底给她讲了一些怎样的故事……
“不是的不是的。”江枫连连否认。
这都法制社会了,怎么可能还会有这种脏活累活都得干,干活还会被别人打,打了之后关进小黑屋的这种充满了封建压迫的苦情戏情节。
“夏夏,你如果要去南边学点心的话只需要像在这里这样就行了,没什么区别只是换了个地方。”
“那师父和吴姐姐你们回去吗?”
江枫摇了摇头。
“姐姐和季月姐姐呢?”
江枫接着摇头。
“师伯,师伯祖还有太师父他们呢?”
江枫只能摇头。
“只有我一个人去是吗?”
江枫点头:“夏夏你是要去学厨的,我们不能陪你。”
“要去很久吗?”
“可能会去很多年。夏夏你要知道,学点心本身就是一个很漫长
请收藏:https://m.ddxs123.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)