三爷爷给你做了坛佛跳墙,现在在厨房里温着,你什么时候想吃就去把它吃了。”
江枫差点被自己的口水噎死。
江卫明笑着摇摇头:“我就是在边上看着帮着调了会儿高汤,主要的步骤都是你爷爷做的。他为了你这坛佛跳墙,从准备食材开始可忙了三四天了。”
“其实我也该给你做份菜的,上次你吃了鸡豆花按理来讲这次应该给你做份开水白菜。只可惜,现在我的状态估计是做不出来开水白菜了。这些都是致鲜的好菜,你多尝尝有好处。”江卫明叹了一口气。
江卫明失去味觉的事他一直没说,江枫也没说,姜卫生更不愿意说。他瞒得好,导致到现在大家都不知道这件事。
关于江卫明从出院到现在从来没有下厨做过一道菜大家也觉得很正常。刚刚大病初愈的人身子自然虚弱,年纪又这么大了,厨房油烟味重,不久待不做菜,在大家看来再正常不过了。
“什么叫做不出来了。三哥,下次我帮你吊汤,再过段时间你好好休养一下,肯定能做出来。还有原先做的出来,现在做不出来的菜?我听都没听过。”老爷子最听不得这种话。
“现在不一样喽,真的老了。”江卫明苦笑,这份苦涩只有江枫和他才懂。
“行了,不耽误你了,你去忙你的吧。”
江枫准备去厨房里摸一摸老爷子亲手做的佛跳墙,就被季月叫住了。
“江枫,快过来帮忙串串儿。”季月手上拿着一把竹签冲江枫挥手。
江枫走过去,发现他以为之前围着桌子打牌的众人其实是在围着桌子串烤串。烤串的种类相当丰富,除了常见的鸡翅,里脊,骨肉相连,还有洗净切好的各色蔬菜,像是豆角,白菜,土豆,大蒜之类的,牛肉,羊肉,猪肉都是腌制过的,吴敏琪正在把它们切成小块。
“咱们今天还真的是BBQ啊。”江枫没想到大家居然弄得如此专业,王秀莲定的是一家烤肉店,他还以为今天的聚餐是挂着BBQ名的自助烤肉。
他都准备让他当初的成品之作辣炒年糕重出江湖了。
“那当然,这些酱汁都是老章调的,我告诉你贼好吃!”季月一边说着,一边把刚串好的蔬菜和肉参半的串放在酱汁里滚了一圈拿出来。
江枫也加入到串串儿的队伍里,一块牛肉,一块羊肉,一块猪肉,两块青椒,一块洋葱串出了颇有土耳其烤肉风范的大杂烩。
“对了,到时候谁烤啊?咱们店里又没有烧烤师傅。”江枫问道。
“老章会啊,他前几年和土耳其的烤肉师傅学过土耳其烤肉。还有王师傅,他有会烧烤。”季月指了指一直在闷头串肉串的,十分专业的,默默无闻没有给人留下什么印象的,北平本地人王师傅。
江枫:……
章光航到底跟过多少师傅学手艺?
“刚
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