的孙茂才,一愣,没有说话,只是无奈的摇摇头。
孙茂才又在墙边站了一会儿,屋里的人没有再敢继续讨论,他也不进去,就这样默默的走了。
刚才那间屋子显然是聚宝楼的员工吃饭的屋子,江枫也不知孙茂才到底吃没吃饭,孙茂才就这样回了后厨,开始洗菜。
洗萝卜。
洗完萝卜切萝卜。
此时的孙茂才显然没有经过任何系统的学习和训练,刀工非常的外行,切出来的萝卜片薄厚不一,仅比一般的家庭主妇要好上一点。
此时显然是休息时间,后厨里只有孙茂才一个人在沉默的切萝卜,估计也没有人知道孙茂才此时在后厨切萝卜。
江枫就这样看孙茂才在后厨切了半个小时的萝卜。
半个小时,小半框白萝卜就没了。
“你这切的是什么玩意儿啊,切萝卜都能切成这个样子,你现在这水平还想切薄片,你先切厚片,把厚片切好了再切薄片。”就在孙茂才专心致志切萝卜的时候,孙冠云突然出现在了他的身后。
说来也奇怪,孙冠云作为一个土生土长的南方人,这个时候说话居然带点北方口音,老爷子显然功不可没。
被孙冠云这样一说,孙茂才拿着刀有点不敢接着往下切了。
“接着切呀,你现在要练刀工就是要从切萝卜练起,接着练啊,你萝卜切成这样还好意思不练吗?”孙冠云道。
“哦。”孙茂才接着切萝卜。
刚切两刀,又得孙冠云喊停了。
“不对不对,我爹没教你吗,他昨天不是告诉你了吗,你这拿刀的姿势都不对。”孙冠云直接上手,手把手指导孙茂才该如何正确握菜刀,“你看我切,我现在给你切厚片。”
孙茂才专心盯着孙冠云手上动作。
“看会了吗?”
“没。”
“你怎么这么笨?我爹是怎么看上你收你做我小师弟的,我爹都多少年没收过徒弟了。”孙冠云的话语中充满了嫌弃。
“师兄你也就演示了一遍。”孙茂才弱弱地道。
孙冠云:……
孙冠云只得又给孙茂才演示一次。
“你自己练,两个小时之后我来检查。”孙冠云丢下这句话就走了,两个小时之后也没回来检查,孙茂才却扎扎实实的练了两个小时。
一直到半下午要准备晚间营业的时候,孙冠云才回到厨房,此时孙茂才已经切完整整三筐萝卜了。切完的萝卜片都堆成了小山,依旧是薄厚不一,但比起中午的时候明显有了一定的进步。对于一个初学者而言,短短一个下午的时间就能在刀功上获得肉眼可见的进步,这绝对是近乎妖孽的厨艺天赋。
反正江枫是看傻了。
这等天赋,难怪孙哲然会动心收他为关门弟子。
孙冠云也傻了,他像是第一次认识孙茂才这个小师弟一样。但年轻时的孙冠云是个死要面子活受罪的人,虽然年老时
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