2)第一百六十五章 霸道_美食大暴走
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  了,此刻胃部隐隐有些不适。

  哒哒哒

  厨房中,无面男正在切菜,见陈冲进来后,朝对方露出一个‘笑容’,一个缺了头皮的后脑勺。

  “好好切,别分心。”陈冲嘴角抽了抽,赶紧走到冰尸使用的厨房,然后又拿着炒锅在一堆从墙上拆下来的碎石中,装了一大锅。

  值得一提的是,今晚的‘拆迁行动’中,三胞胎小女鬼赫然也在其中,而它们的主要工作,便是将所有的废弃物转移到美食街后面的建筑工地,也就是正在修建的地铁站。那里面的建筑废料都快堆成山了,多这点不多,少这点不少,没人会发现。

  “等以后餐馆的运营体制稳定下来,倒可以让她们专门负责送外卖,绝对是风雨无阻的跑腿小能手。”

  陈冲嘿嘿一笑,将装有碎石的炒锅放在灶上。

  从食材换成碎石,整个锅的重量顿时变得极重,若不咬牙用力,根本不可能用单手将之拿起来。而即便能够拿起,也无法持久。

  他下意识看了眼隔壁的方向,仿佛能穿透墙壁,看见那两口巨型铁锅。

  “常人若是没有个十年的功力,根本不可能将这种怪物颠起来。”

  通常情况下,这种锅一般是用来烹饪大锅饭的,比如炒饭、蒸菜之类。有些功力深厚的厨师,倒也能用运用巧劲炒菜,但味道方面始终不尽人意。

  “巧劲”

  陈冲喃喃自语,练习勺功相当于练习巧劲,同时也能快速掌握颠勺技巧。但在此之前,没有力气,一切都是空谈。

  好在他已经有了解决的办法。

  站在灶台前,脑海快速梳理有关勺功的记忆。与刀工一样,勺功也不单单是纯粹的信息与各种注解,它依旧融合了前人的经验。

  换句话说,此时的陈冲就好像很久没有碰过炒锅的老厨师,需要在练习过程中找回当年的感觉。而且一旦找回感觉,那将人锅合一,轻松自如。

  当然了,这不仅需要练习,还需要长久的保持下去才行,否则再神奇的记忆也会随着时间慢慢退化。

  勺功分为小翻勺、大翻勺、晃勺、悬翻勺以及助翻勺五种分类,而最简单、最基本的,则是小翻勺。

  陈冲按照方法,用左手握住锅柄,利用灶口边沿为支点,炒锅略微前倾,将碎石的重心转移至炒锅的前半部,接着向后快速拉动,在此过程中,手腕吐力,摁着锅柄向下拉、压,使碎石在锅中翻转。

  哐当。

  然而,炒锅里的碎石不仅没动,反而因为用力过猛,锅底与灶口撞击,发出一声巨响,导致周围所有的鬼怪都停止了动作,而当它们发现陈冲只是在练习颠锅后,猜继续恢复正常。

  “这也太重了吧,根本翻不起来。”陈冲咧了咧嘴角,首次尝试宣告失败。

  如果锅里是正常的食材,他倒是没有问题,直接运用手腕上的力量就能轻松搞

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